On oublie souvent que la sauce qui accompagne notre dinde à Noël est aussi importante que la dinde elle-même. Que ce soit pour une recette de dinde traditionnelle ou une version originale, il ...

Coupez les blancs de dinde en cubes de 3 cm ... dans une poêle bien chaude avec un peu de marinade. Préparez la sauce : pelez les oignons et émincez-les finement. Dans une casserole à fond ...

Faites dorer dans 1 noisette de beurre les dés de dinde dans une poèle. Une fois que les légumes commencent à cuire, baissez le feu. Laissez cuire 15 mn. Ajoutez la sauce à la dinde.

Les plats en sauce sont les alliés de l’hiver et des grandes tablées. Une influenceuse a donc proposé sa variante de l’osso buco à la dinde et ses astuces pour une viande à la fois dorée ...

Ciselez le persil. Coupez les filets de dinde en cubes, puis hachez-les. Mettez le hachis dans un saladier avec l’œuf, le persil, la chair à saucisse, le curry et la sauce soja. Poivrez ...

Michelin: après 44 ans au sommet, le chef français Georges Blanc perd sa troisième étoile Barrage aller de Ligue des Nations: la réaction de Thibaut Courtois après la défaite des Diables ...

Arroser plus ou moins toutes les 20 minutes votre dinde de ce mélange bouillon beurre.) Pour la sauce : prendre une partie du fond de volaille et y ajouter une gousse d’ail éclatée avec la ...

Détaillez les cuisses de dinde en dés (3 cm), salez et poivrez ... Ajoutez une louche de sauce mijotée à la garniture de volaille, juste assez pour la lier. Garnissez un moule à manqué ...