L'uso di un dolcificante molto comune può paradossalmente favorire l'aumento di peso, il meccanismo spiegato in uno studio.

Quando si consumava sucralosio, si attivava l’ipotalamo, l’area cerebrale che regola fame e desiderio di cibo, molto più di quanto accadeva con il saccarosio. Dopo due ore, chi aveva bevuto ...

In realtà, però, il loro contenuto era diverso: nella prima c'era solo acqua potabile, senza né saccarosio né dolcificante, nella seconda è stato aggiunto saccarosio e nella terza sucralosio.