Brug præcise geoplaceringsdata, og scan aktivt enhedskendetegn til identifikation. Det gøres for at gemme og få adgang til ...

Klassisk rugbrød med kerner – en grundsten i det danske køkkenRugbrød er ikke bare en fast del af den danske madkultur – det ...

En godkendelse fra EU betyder, at en dansk fødevarevirksomhed nu kan lave mad ud af restproduktet fra rapsolie.

Åse Hansen har beskæftiget sig med korn og brød hele sit liv, privat som professionelt. Nu har hun udgivet en bog om rugbrød. På papiret er Åse Hansen, der udgiver bogen ’Rugbrødsglæde’, debutant. For ...

Om et bestemt rugbrød skal kasseres kan aflæses af en kode, der sidder på emballagens lukkeclips. Kohberg tilbagekalder en række rugbrød, da de kan udvikle kridtskimmel før holdbarhedsdatoen. Det er ...

Testvinderen er rig på korn og kerner, mens den dårligste variant mest minder om kage. Lørdagslivs test af nøglehulsmærket rugbrød viser stor forskel på smagen. »Det har en grov struktur og en tydelig ...

Hårdt rugbrød duer ikke, hvis man har svært ved at synke. Men det er trist at leve af suppe. Derfor serverer et plejecenter rugbrød lavet af gelé. Det ligner almindeligt rugbrød. Rugbrødsfarvet og i ...

Skær auberginer og squash i skiver, cirka 0,5 centimeter tykke. Slå æggene ud i en skål, og pisk dem let med paprika og salt.

Det undersøger denne temalørdag som også tester Lagkagehusets rugbrød mod Kvicklys bake-off, og vi rekonstruerer, hvordan de allerførste danske brød blev lavet. Vi sender også en uddødende race, ...

De afhenter mellem 150 og 200 ton overskudsmad hos supermarkeder og købmænd landet over. Det er blandt andet karrysild, rejer og rugbrød, som ikke er blevet solgt forud for påskens helligdage.