Ob in der Suppe, als Saft oder roh: Rote Bete ist nährstoffreich und vielseitig nutzbar. Doch birgt der rohe Verzehr für ...

Frisch aus der Region und reich an Nährstoffen: Rote Bete ist auf dem Vormarsch. Doch ist es besser, sie zu kochen oder roh zu verzehren? Die Rote Bete, auch bekannt als Rote Rübe, Rana oder ...

In unserer Serie erklären Expertinnen der Landwirtschaftsschule, wie und was man ohne großen Aufwand regional, saisonal und ...

Rote Bete kann man im Lebensmittelgeschäft oder auf dem Markt kaufen. Ob gebacken, gekocht, gebraten oder roh: Das gesunde Gemüse lässt sich einfach zu feinen Gerichten verarbeiten. Frische ...

Ideal für ein rasches Abendmahl. Für ein einfaches, aber eindrucksvolles Gericht sorgt diese Rote-Bete-Orzo, die die erdige Süße der Roten Bete, die Frische von Kapern und das cremige Finale ...

Alkoholfreies Bier: So reagiert Ihr Körper laut Studie darauf Studie zeigt: Diese Kost reduziert Herzkrankheiten und Krebs drastisch Landesuntersuchungsamt warnt: Dieses braune Pulver ist ...

Rote Bete zählt zu den alten Gemüsesorten, die bei uns bereits seit Jahrhunderten angebaut werden. Frische Rote Bete hat ein erdig-süßliches Aroma und schmeckt sowohl gekocht als auch als ...

Rote Bete ist im Geschäft oft schon vorgekocht erhältlich - dabei ist sie roh um einiges gesünder. Dank guter Nährstoffwerte kann sie etwa den Blutdruck senken. Besonders beim Kochen in Wasser ...

Rote Bete in Würfel schneiden und in der Butter anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Linsensalat, Orangenvinaigrette und Kokosmilch hinzufügen, alles gut mischen und abschmecken.

Und Rote Bete verwandelt er zu einem raffinierten Tatar, das mit Rettich wie eine Lasagne geschichtet wird. Fischfilets von der Haut und dabei in ca. ½ cm dicke, schräge Streifen schneiden.

Die Frau am Grill Pizzastrudel und Rote-Bete-Salat Von Anja Auer 27.09.2018, 19:29 Uhr Die Rote Bete ist eine Vitaminbombe, wie man sie im Herbst gut gebrauchen kann.