Dans la région Atsimo-Andrefana du Grand Sud malgache, cette année encore, l’absence de pluie empêche les ménages de lancer le repiquage du riz, censé débuter en novembre. Bon marché ...

Ce dernier accompagne ce projet de filière de luzerne mais également un projet similaire avec la société Bovima pour importer à Mayotte de la viande bovine malgache, même si de nombreuses ...

Le gouvernement malgache a lancé lundi la campagne de distribution de semences de riz hybride pour les agriculteurs, visant à couvrir une superficie totale de 50.000 hectares dans 12 régions ...

se prépa-rent différents condiments sans lesquels un mets cuit pour accompagner le riz, n’aura pas assez de goût dans la bouche d’un Malgache. Comme la population ...

Mouiller d'un litre et demi de consommé blanc. Bien mélanger. Ajouter quatre cuillerées de tomates, pelées, coupées en dés et deux cuillerées de riz. Achever de cuire le tout ensemble.

À la fin de l’atelier, chaque participant est reparti avec son plat, prêt à être dégusté après l’ajout de riz, selon la tradition malgache. Une exposition de photos, vêtements et ...