O repolho é um vegetal pertencente ao gênero Brassica, o mesmo do brócolis, da couve-flor e da couve. Além disso, existem ...

O repolho (Brassica oleracea var. capitata L.) é um vegetal da família das crucíferas, originário da região do Mediterrâneo, ...

1.Ponha em uma tigela a beterraba, o repolho, a cebola ralados e as alcaparras. Misture bem. 2.Faça o molho com azeite, vinagre balsâmico, creme fraîche, sal e pimenta. Bata para misturar. 3.Despeje o ...

Esse vegetal versátil pode transformar sua alimentação e bem-estar; descubra qual é e como incluir na sua dieta ...

Segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), da Universidade de São Paulo (USP) e da Food Research Center (FoRC), 100g de repolho roxo cru oferece cerca de 29mg de vitamina C ...

Disponível em variedades como verde, roxo, crespo e chinês, o repolho é versátil e pode ser consumido cru, cozido, fermentado ou refogado. Além de seu valor culinário, é reconhecido por ...

Disponível em variedades como verde, roxo, crespo e chinês, o repolho é versátil e pode ser consumido cru, cozido, fermentado ou refogado. Além de seu valor culinário, é reconhecido por suas ...