Taillez le choux-rave pelé en cubes ou en bâtonnets. Nettoyez les radis et laissez-les entiers. Vous pouvez laisser 1 ou 2 cm de fanes. Épluchez et émincez l’échalote. Remplissez le bocal ...

Variété oubliée de légume ancien, le chou-rave est pourtant source de nombreux bienfaits nutritionnels et gustatifs... Il est temps de le redécouvrir et le remettre au goût au jour !

Rincez, épluchez et coupez en fines rondelles les radis et les betteraves. Rincez et épongez le kale. Retirez la tige centrale, émincez les feuilles, puis massez-les avec un filet d’huile d ...

Elle est composée de betteraves et radis noir râpés, de pousses d'épinard, d'oeufs durs et d'une sauce onctueuse à la crème, moutarde et citron. 1. Plongez les œufs dans une casserole d ...