Par défi ou par simple envie, tout enfant, ou presque, a déjà commis un petit vol, qui peut laisser un sentiment de ...

Placer les rillettes dans un pot puis laisser reposer au réfrigérateur. Pendant ce temps, préparer des toasts de pain grillé ...

Ajoutez la graisse de canard, le persil haché finement, du poivre blanc. Mettez les rillettes dans un petit pot en terre cuite, couvrez avec un papier film et réservez au frais. Préparez le ...

Hachez grossièrement la viande et les morceaux de lard et mélangez-les. Mettez les rillettes en pot. 3. Laissez refroidir complètement. Réservez au réfrigérateur 24 h. 4. Servez accompagné ...

1. Dans une petite poêle, faire légèrement torréfier le cumin, la coriandre, les bâtons de cannelle et les clous de girofle, ...

Lavez, séchez et ciselez la ciboulette et ajoutez-la aux rillettes. Mélangez. Déposez ces rillettes dans un pot, couvrez et placez au frais jusqu’au lendemain.

Versez les rillettes ainsi obtenues, au fur et à mesure, dans un pot en grès ou dans des pots individuels. Tassez bien et mettez au réfrigérateur. Quand les rillettes sont froides, recouvrez ...

Le pot des Rillettes du Parfait Gascon a donc remporté la mise parmi 32 autres présentées aux jurys. À l’initiative de ce produit, il y a d’abord Stéphane Ledru, cuisinier formé à la ...