Mettez le reste de bière dans une casserole, avec la Worcestershire sauce, quelques gouttes de Tabasco, du sel et du poivre.

La passion pour les liqueurs amères en général, et en ce moment pour un grand standard français, également apprécié en Wallonie, le Picon. Deux versions de cet apéritif à l’orange ...

Laissez caraméliser. Remuez, saupoudrez de farine, ajoutez l'orange coupée en deux et la feuille de laurier.Déglacez au Picon, mouillez avec la bière et faites réduire à feu doux pendant 45 ...

Doublez la modération et multipliez les ingrédients. Le célèbre Picon-bière marie la bière et la liqueur, alors que la Dame ...