Vous êtes-vous déjà retrouvé dans le pétrin ? Oui et non. Car vous savez ce que signifie l’expression, mais pas d’où elle provient vraiment. Laissez-nous vous expliquer. Ça ne mange pas ...

Dans le bol, déposez la levure de boulanger et ajoutez l'eau. Faites chauffer 2 mn / 37°C /vitesse 2. Incorporez la farine, le sel, l'huile d'olive. Pétrissez 2 mn / fonction pétrin (l'épi de ...

Au programme : accueil des participants à 9 h ; de 9 h 15 à 10 h 15, fabrication de la pâte à pain dans un pétrin d’époque ; ...