Untuk membakar ikan, ada baiknya kita menggunakan bara arang. Karena selain panasnya tinggi, aroma yang dihasilkan dari bara arang juga lebih wangi. Kemudian, kita gunakan penjepit ikan yang ...

Pemberian minyak tersebut menghindari daging ikan menempel di antara penjepit dan alat panggangan. Jangan langsung meletakkan ikan di atas besi pemanggang, apabila tidak mempunyai capitan.