Découverte en 1579 aux Antilles par des navigateurs européens, la papaye s'est ensuite développée en Afrique et à la Réunion, où elle est d’abord utilisée pour ses vertus médicinales ...

Venue tout droit du Mexique, la papaye a séduit son monde. Sa chair sucrée et ses nombreuses vertus en font un mets de choix dans la cuisine. Mangé nature, utilisé comme ingrédient dans un ...

Dans la famille des fruits tropicaux qu’on ne se lasse jamais de redécouvrir, demandez la papaye. Ce fruit canaille et ...

Certains aliments sont néanmoins efficaces pour booster la perte de poids. C'est notamment le cas de la papaye. On vous indique pourquoi ! Manger cinq fruits et légumes tous les jours ...

C'est dans le latex de la papaye, recueilli lorsque le fruit est encore vert, qu'est extraite la papaïne, une enzyme connue pour ses bienfaits pour la peau et la santé. Ses propriétés anti ...

Le saumon est associé au gingembre, à la citronnelle, au radis noir, au cumbava, au citron vert, aux oeufs de saumon et à une vinaigrette acidulée à la papaye.

Placez au frais jusqu’au lendemain. Pelez et découpez la papaye en morceaux. Pelez le pomelo chinois, et détachez délicatement les quartiers. Eliminez toutes les membranes autour de la chair.