Sébastien, paysan-boulanger, façonne et cuit son pain à Dégagnac. À partir de ses propres céréales, il produit un pain bio au ...

Avant de parler de pain avec leur vidéo « Je suis le pain paysan », Sophie Arlot, cinéaste et son compagnon Fabien Rabin ont d’abord projeté deux autres films sur le thème des reprises de ...

[Courrier de l'Ouest] Du grain au pain. Installé depuis deux ans à La Grande Rivière, à Saint-Georges-des-Gardes (Chemillé-en ...

reprise de ferme et Je suis le pain paysan. Il s’agit d’une découverte des enjeux de notre territoire rural, fruit d’une collaboration entre les Civam (1) de la région et l’association ...

Il incarne à lui seul un modèle de paysan engagé, dans une ferme intégrée où la production de pain va de la graine au produit fini. "Des grains au pain en passant par le moulin. Je suis ...