Esiste un condimento, nella nostra dieta mediterranea, indispensabile quanto l'olio di oliva? Probabilmente no: si tratta del ...

In poco più di trenta parole, ecco il nostro glossario dell'olio extravergine di oliva per imparare a parlare dell'oro verde ...

Dopo il vino, Jamin Underwater Wines studia gli effetti su freschezza, qualità e durata, con Oliofficina e Chemiservice ...

E’ possibile utilizzare modelli di classificazione probabilistica utilizzando metodi bayesiani per migliorare l'affidabilità ...

Nel mosaico delle culture che si affacciano sul Mar Mediterraneo, esiste un filo dorato che le unisce: la straordinaria ...

Un gruppo di ricerca internazionale ha pubblicato uno studio sui benefici del liquido tratto dalla spremitura delle olive ...

La rivista dei consumatori 60 Milions de Consommateurs ha esaminato 22 oli extravergini di oliva presenti sul mercato ...

Si è svolta a Firenze la Selezione Oli Extravergine 2025, il “green carpet” dell’oro verde che ogni anno premia le eccellenze ...

In regione sono presenti circa 350 ettari coltivati a olivo, per una produzione annua di circa 250-300 ettolitri ...

Esiste un condimento, nella nostra dieta mediterranea, indispensabile quanto l'olio di oliva? Probabilmente no: si tratta del ...

L'olio extravergine non è l'unica tipologia: c'è anche il semplice olio di oliva, miscela di olio vergine e olio raffinato (sottoposto a trattamenti chimico-fisici) e l'olio di sansa di oliva ...

La scelta migliore secondo Altroconsumo è il De Cecco olio extravergine di oliva 100% italiano, che porta a casa una valutazione di 86/100 (qualità ottima) per un prezzo medio di 11,69 euro al ...