Gula kelapa menjadi produk andalan di Pesisir Selatan Jawa. Salah satunya di Kecamatan Gombong, Kebumen, Jawa Tengah. Ratusan industri rumahan memproduksi gula dari nira kelapa. Skala produksinya ...

Gula semut Indonesia telah menembus pasar ekspor ke berbagai negara. Selain Malaysia dan Kanada, produk ini juga diminati di Jepang, Korea Selatan, serta beberapa negara Eropa yang sangat memperhatika ...

Jakarta - Membaca novel Bekisar Merah karangan Ahmad Tohari yang berkisah tentang kehidupan para penderes nira kelapa di sebuah desa bernama Karangsoga seperti membaca kisah nyata para penderes ...

Dalam sehari penyandang disabilitas tunanetra asal Kulon Progo ini bisa memanjat hingga 20 pohon kelapa untuk menyadap nira demi menghidupi keluarganya. Parjan tinggal di RT 78/RW 24 ...

Untuk mencegah meluapnya buih nira saat dimasak, taburkan dua butir daging buah kemiri yang telah dihaluskan pada setiap wajan. Cara lainnya adalah dapat menggunakan dua sendok minyak kelapa. Jangan ...

Wamentan Sudaryono menghadiri pelepasan ekspor gula semut Kulon Progo ke Kanada dan Malaysia. Foto: Istimew.

Air nira mengandung vitamin dan mineral yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan membuat tubuh bisa menangkal berbagai macam penyakit. 2. Mencegah kanker air nira juga ...