TEMPO.CO, Jakarta - Manfaat ubi ungu sebagai antioksidan, antimutagenik, dan antikarsinogenik merupakan hasil manfaat dari peran kandungan antosianin pada ubi jalar ungu. Diketahui ubi dengan nama ...

TEMPO.CO, Jakarta - Ubi ungu adalah salah satu anugerah alam yang kaya akan nutrisi dan manfaat bagi kesehatan. Kandungan serat, antioksidan, vitamin, dan mineral membuat ubi ungu menjadi makanan ...

JawaPos.com- Selain singkong, jenis ubi-ubian yang bermanfaat bagi tubuh salah satunya yakni ubi ungu. Jenis makanan yang warnanya mencolok ini sering dijadikan olahan yang bervariatif, seperti selai, ...

TEMPO.CO, Jakarta - Ubi dengan kulit berwarna ungu ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, selain rasanya yang enak. Meski sering dikaitkan dengan program penurunan berat badan ...

Namun tak perlu ke Korea untuk menikmati roti dengan tekstur kenyal seperti mochi dan berisi ubi ini ... Untuk kulitnya, satukan semua bahan kecuali mentega dan tepung ubi ungu lalu aduk rata.