An diesen Gerichten kommt kein Schwabe vorbei– und „Neigschmeckte“ gleich zweimal nicht. Was die sieben Klassiker ausmacht ...

Metzger Markus Jäger verrät, was eine perfekte Maultasche ausmacht und gibt Tipps für die Zubereitung zu Hause.

Die Zubereitung von Maultaschen kann in der Pfanne, als Auflauf oder klassisch in der Brühe erfolgen. Rezepte gibt es viele.

Die Maultasche ist weit mehr als nur ein Rezept, sie symbolisiert den schwäbischen Wesenskern, nämlich: Understatement (ist nichts Aufregendes drin), Sparsamkeit (für die Füllung können auch ...

Er hat sich engagiert in der Kommunalpolitik und fürs ZMF: Jetzt ist der Lehener Metzgermeister Berthold Disch im Alter von 70 Jahren gestorben. Er machte sich auch als Maultaschenkönig einen Namen.

Die vier verschiedene Variationen sind: Maultasche Asia (mit Wokgemüse), Maultasche Farinata (mit Kichererbsen und Spinat), Maultasche Mediterran (mit Tomatensoße und Bechamel) und Maultasche ...

Vor allem in der Karwoche sind Maultaschen besonders gefragt. Bei der Firma BÜRGER in Crailsheim laufen deshalb gerade ...

Der Feldhase gilt in Deutschland als gefährdet, mittlerweile aber erholt sich der Bestand. Auf der Filderebene fühlen sich die Tiere besonders wohl. Eine Gruppe von Jägern zählt rund um ...

Bad Dürrheim Im Narrenschopf sorgten Barny Bitterwolf und Edi Graf wieder für gute Laune und ein musikalisches Abenteuer rund um die Maultasche. Schwäbische Unterstützung erhielten die beiden ...

Die Herausforderung dabei: bessere Nährstoffzusammensetzung, weniger Kalorien. Und viel teurer sollte es auch nicht werden. Mithilfe von Ernährungsexperte "Doc Felix" entwickelt Zora eine ...

Von der herzhaften Maultasche bis zur süßen Schwarzwälder Kirschtorte: Erleben Sie die leckere Vielfalt Baden-Württembergs. Stuttgart – In Baden-Württemberg erwartet Gerne-Esser eine vielfältige ...

Proteine aus Brauereiabfällen können Lebensmittel revolutionieren. Dafür wirbt der frühere VfB-Star Timo Hildenbrand mit veganen Mitstreitern beim Frühlingsfest im Göckelesmaier-Zelt – dort, wo vor al ...