Um lombo de porco assado, com líquido, ao molho de vinho madeira. Receita para 6 pessoas. - 2,1 L água para assar o lombo, ou o suficiente para cobrir ¾ da altura do lombo. - 5 1/4 xícara(s ...

1.Disponha uma fatia grande de pão de centeio tipo fôrma. 2.Passe manteiga a gosto. 3.Cubra com fatias da carne cozida na panela de ferro (ou no forno) com alho, cebola e temperos. 4.Espalhe fatias de ...

1.Misture o vinho com os temperos e coloque sobre o lombo. Deixe marinar por 5 horas, virando de vez em quando. 2.Coloque em uma assadeira, passe bastante manteiga e leve ao forno alto por cerca de 3 ...