Si les prix des denrées alimentaires affichaient une relative stabilité sur les marchés de gros, l'analyse des marges ...

Les achats diminuent légèrement, mais plutôt pour des questions de prix. Surtout, le poulet prend de plus en plus de place, ...

À Saint-Chamond, le Di Bellagio surprend par son identité culinaire singulière. Aux commandes, Laurent Sommers, chef ...

Les clients réagissent avec étonnement à la mesure de sécurité extrême appliquée aux viandes aux États-Unis O post Walmart ...

Quel est donc ce liquide rougeâtre qui se trouve au fond des barquettes de viande ? Spoiler : il ne s'agit pas de sang !

Pas besoin de steak pour être en forme : voici les duos végétaux qui garantissent des protéines complètes, sans carence ni ...

L'entreprise s'est associée avec son concurrent espagnol pour lancer un filet de poulet végétal dans la grande distribution.

Directeur de recherche, UMR AGIR (Agroécologie, innovations et territoires), Inrae Changer l’alimentation des vaches, privilégier certaines races plus que d’autres, revaloriser le pâturage ...

tandis que les prix des viandes rouges baissent légèrement par rapport à la semaine précédente, selon les dernières données de Casablanca Prestations. Restez informés de l'actualité en continu ...

Marchés du mardi 22 avril 2025. Diffusion des marchés de Cholet, Carentan, le Porc français (Plérin), Le Mol, La ...

Quels légumes choisir pour accompagner nos viandes et nos poissons ? Comment les cuisiner ? Franck Foucart de l'Orangerie à ...

L'alimentation peut jouer un rôle sur notre taux de cholestérol et notre risque cardiovasculaire. Oeufs, fromage, viande, ...