Découvrez les meilleures variétés d’ananas. L’extra sweet C’est le moins cher et le plus consommé. Il arrive, dans 90% des cas, par bateau du Costa Rica et de l’Équateur. Très doux ...

Egouttez les tranches d'ananas et réservez 5 cl de leur jus. Mettez les jaunes d'oeufs dans une jatte, ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Fouettez pour obtenir un mélange lisse et ...

La fête de l'ananas célébrait ses sept ans ce samedi, au cœur de la petite tribu de Koh, entre Canala et Kouaoua. L'occasion pour les producteurs de faire découvrir leurs petits protégés ...

Comme l’ananas se décline aussi bien en plat principal qu’en dessert, je vous propose deux recettes originales qui sauront surprendre mais aussi ravir les papilles de toutes les personnes à ...

Tranchez les deux extrémités de l'ananas, puis coupez-le en quatre dans le sens de la longueur. Retirez la partie fibreuse du coeur et prélevez la chair de l'écorce, à l'aide d'un couteau ...

Chaque fleur donne naissance à un fruit en forme d’hexagone. Tous se juxtaposent pour former l’ananas charnu. Dans les supermarchés, on en trouve de deux types. Il y a les ananas qui ont ét ...

Dans les étals des supermarchés ou au bord de la route, les ananas se font rare. La situation est temporaire mais la filière connaît aussi des difficultés ces dernières années. Jean Tama ...

Retirez les feuilles et la peau des ananas. Ôtez les « yeux » à l’aide d’un petit couteau en tournant les ananas dans vos mains. Ouvrez les fruits de la Passion et prélevez la pulpe.

L’ananas désigne aussi bien la plante que le fruit. Il est cultivé dans les zones tropicales. La plante fait en moyenne 1 mètre de haut et le fruit pèse jusqu’à 2,5 kg. Ce dernier a l ...

Faites sécher les gousses de vanille au four th.3/90° pendant 1 h. Epluchez les ananas, puis creusez les grains noirs, pour donner l’aspect de torsades (voir la photo). Laissez les ananas ...

Mais si votre fruit préféré est l'ananas et que vous ne savez jamais comment faire pour le couper correctement et rapidement, ces deux astuces TikTok devraient vous faciliter la vie. Quand les ...