Le persil est l'une des herbes aromatiques les plus courantes dans nos cuisines, et il est aussi très simple à cultiver, même pour ceux qui n'ont pas la main verte.

Vous avez craqué pour un joli bouquet de persil au marché et vous voulez le garder frais le plus longtemps possible ? Ce ...

Comment semer et planter du persil dans le potager ? Et peut-on semer dès mars ? » Le persil est sans aucun doute l’herbe aromatique la plus utilisée. Il fait partie de la famille des apiacées.

Persil, ciboulette et basilic sont des incontournables des cuisines. Le persil apporte une légère amertume et une touche de fraîcheur aux plats. La ciboulette, plus douce que l’oignon ...

L’Espagne et le Maroc ont vécu une crise majeure en 2002 avec l’invasion de l’îlot Persil (Leila) par des soldats marocains ...

Effeuillez le persil et triez la ciboulette. Lavez-les et essorez-les. Hachez finement la moitié du persil et toute la ciboulette. Mélangez ce hachis aux échalotes pelées et émincées.

Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis incorporez le persil ciselé. Disposez la roquette dans des assiettes et arrosez d’un filet d’huile d’olive (optionnel). À l’aide d’un emporte-pièce ou ...