Demandez à votre boucher de couper le canard en 10 à 12 morceaux. Faites tremper séparément les morilles et les champignons tongu dans de l'eau tiède. Faites cuire les morceaux de canard 15 ...

Le Canard et son journaliste veulent l’ignorer, mais Ben Ali, dont le premier mandat a commencé en avril 1989 et le second en mars 1994, était alors celui qui avait sorti la République d ...

Pas question de faire l’apologie de l’alcool ! Mais celle de la littérature qui, en prose ou en vers, sait provoquer à l’oreille l’ivresse de ses ...

🔥 Terrine de Canard & Cochon Coquine 🔥 Aujourd’hui, on envoie du caractère et de la gourmandise avec une terrine puissante et parfumée ! 🤩 En collab avec mon ami @maisonpuntis, on a créé une recett ...

Préchauffez le four sur th. 7 (210 °C). Enduisez le canard de beurre, salez-le, poivrez-le et mettez-le à cuire dans le plat au four pendant 1 h 15. Baissez le th. sur 6 (180 °C) dès qu'il ...

ANALYSE ? Le trumpisme dévoile les contradictions de la Hongrie d'Orban : entre le rejet du néolibéralisme et la dépendance ...

Après plusieurs années de crise liées à l’Influenza aviaire, la filière canard amorce une lente reconstruction. Portée par la ...

Ne comptez pas mettre la main sur le numéro du 2 avril 2025 du Canard Enchaîné si vous habitez Lisieux (Calvados). Car mercredi dernier, très tôt dans la journée, les kiosques de la ville ...

Les accompagnements, servis dans de charmantes casseroles en inox, ne sont pas en reste : une purée maison, beurrée et ...