Kuzu etini yağ eklemeden kendi suyunda yaklaşık ... Pişmesine yakın üzerine İzmir tulumu rendeleyin. Elbasan tava servise hazırdır.

Kuzu incikleri bir gece önceden tencereye koyun, sos malzemesini üzerine ilave edin, karıştırın. Kapağını kapatarak marine olması için bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün aynı ...

Elazığ mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan ’Palu Tava’, Ramazan ayında iftar sofralarında yoğun ilgi görüyor. Kuzu pirzola eti ve biberle hazırlanan bu özel yemek ...