Peran tepung beras, tepung tapioka, serta santan sangat penting dalam menentukan kelembutan kue ini. Namun, jika takaran atau teknik pembuatannya tidak sesuai, hasil akhirnya bisa menjadi keras.

Kue talam tidak hanya lezat, tetapi juga dikenal karena kelembutannya yang meleleh di mulut. Kue talam ubi merupakan salah satu makanan tradisional yang selalu berhasil menarik perhatian banyak orang.

JawaPos.com - Kue talam, yang juga dikenal sebagai kue Nyonya, adalah salah satu kue basah yang sangat digemari di Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya kudapan yang ...

Ramadan selalu membawa berkah bagi para pedagang. Di Jalan Nyamplungan, ada seorang ibu yang tak pernah absen berjualan kue talam selama Ramadan. CUACA masih terik. Namun, aktivitas di Jalan ...

Tips agar kue basah tidak cepat basi lainnya adalah masak kue hingga benar-benar matang. Kue yang belum matang sempurna lebih cepat basi karena masih mengandung kadar air yang tinggi. Pastikan kue ...

Ada banyak pilihan jajanan pasar tradisional di Indonesia yang wajib Anda coba. Mulai dari kue pancong, lupis, hingga kue talam. TEMPO.CO, Jakarta - Indonesia memiliki banyak ragam kuliner, salah ...