En fait, la quasi-totalité des raisins rouges sont de peau rouge mais ont une pulpe blanche. C’est donc la peau qui donne la couleur au vin. En fait, le jus de ces raisins étant blanc ...

Préparé avec des feuilles d’hibiscus séchées, le jus de bissap est une boisson rafraîchissante, idéale pour les fortes ...

Le jus rouge indique qu'une partie de la viande est encore crue. Il est donc nécessaire de la faire cuire plus longtemps. Une ...

Le sommeil, ce besoin fondamental et pourtant parfois insaisissable, est un véritable défi pour beaucoup. Entre les nuits agitées et les réveils précoces, nombreux sont ceux qui cherchent des solution ...

Lavez 1 poivron rouge et 4 carottes. Retirez le cœur et épépinez le poivron. Coupez le poivron et les carottes en morceaux. Pelez 400 g de betterave, coupez-la en morceaux. Passez les ...

Optez pour un vin rouge tannique. Si vous souhaitez un jus de viande bien corsé, concentré et parfumé, on vous conseillera de laisser la préparation réduire à sec. Ensuite, mouillez la ...

Au Sénégal, en Guinée, au Mali, au Burkina Faso, au Bénin ou en Côte d’Ivoire, le jus de bissap fait office de boisson nationale. Cette infusion de fleurs d’hibiscus de couleur rouge ...

Pour la vinaigrette rouge, mixez le reste des betteraves afin d'obtenir une purée. Passez au chinois pour ne conserver qu'un jus rouge. Ajoutez un peu de ce jus à 4 cl de crème balsamique ...