Jika Anda penggemar makanan Jepang, kemungkinan besar pernah mencicipi sushi atau setidaknya melihatnya dipajang cantik di ...

Sushi dan sashimi telah menjelma menjadi bagian tak terpisahkan dari tren kuliner global, digemari karena cita rasa segar dan keunikan penyajiannya. Namun, di balik potongan ikan mentah yang tersaji ...

Sashimi terbuat dari irisan tipis ikan atau makanan laut mentah. Ikan yang dibuat sashimi adalah ikan air asin, seperti tuna, salmon, makerel, hamachi, dan udang. Sashimi memiliki rasa yang lembut ...

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini Ikan yang sekilas menyerupai ikan kakap merah ini biasa dikonsumsi dengan nasi (sushi) atau dimakan mentah (sashimi), seperti layaknya hidangan ikan yang ...

Paduannya adalah nasi putih yang dibumbui. Hidangan Jepang yang sangat populer berupa sushi dan sashimi yang sama-sama menggunakan ikan mentah, kecap, dan wasabi. Narezushi diyakini sebagai bentuk ...

Sashimi yang terbuat dari ikan mentah segar seharusnya berbau bersih dan lembut, dan tidak mengeluarkan bau amis yang kuat. Jika kalian mencium bau asam atau seperti amonia, itu merupakan indikator ...

Taru-ichi memang menyediakan menu daging ikan paus. Para pengunjung bisa menikmati sashimi ikan paus, ikan paus goreng atau ikan paus kukus. Ada juga sajian penis ikan paus. Shintaro Sato ...

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak restoran Jepang menyediakan menu kuliner sushi dan sashimi dalam menu. Keduanya merupakan makanan tradisional populer dari Jepang. Lalu, apakah perbedaan antara keduanya?

Ikan tongkol, tuna, dan cakalang ... Teksturnya yang lembut membuatnya cocok untuk berbagai olahan, mulai dari sashimi hingga steak. Rasanya yang cenderung ringan membuatnya mudah dipadukan dengan ...