Selain ikan-ikan tersebut, beberapa jenis lainnya, seperti Spanish mackerel, grouper, dan halibut, memiliki kadar merkuri menengah dan harus dikonsumsi dengan hati-hati. Dampak Kesehatan Konsumsi Ikan ...

Beberapa ikan bisa digunakan untuk sashimi seperti ikan halibut, tuna, yellow tail, hingga gurita. Sashimi salmon memiliki protein lengkap yang mengandung sembilan asam amino. Selain itu, kandungan ...

Makanan laut seperti ikan salmon, halibut, dan kerang mengandung fosfor tinggi yang penting untuk kesehatan tulang dan otot.

Odeng merupakan camilan khas Korea yang terbuat dari ikan yang dibentuk seperti sosis dan direbus dalam kaldu ikan bersama ...

TEMPO.CO, Jakarta - Meskipun ikan sumber protein, asam lemak omega-3, dan nutrisi berkualitas tinggi, kandungan merkuri dalam beberapa jenis ikan menjadi perhatian kesehatan. Kadar merkuri yang ...