Cuaca panas yang ekstrim justru mempercepat proses pengeringan ikan, menghasilkan panen melimpah dan meningkatkan pendapatan ...

Sengatan matahari di musim kemarau ini membawa rezeki nomplok bagi para perajin ikan asin di Kampung Siabang, 5 Ulu.

Tips tradisional agar ikan asin tidak mudah berjamur adalah dengan menambahkan daun salam atau irisan bawang putih ke dalam wadah penyimpanan.

Ikan jenis Remang, dikuliti bagian kulitnya hingga terpisah dari bagian dagingnya. Kulit ikan yang masih basah ini kemudian di jemur. Setelah kulit ikan mulai kering, barulah dipotong-potong sesuai ...