Usually served alongside nasi dagang, this fish curry from the East Coast melds the bold tangy flavours of asam gelugor, asam jawa and bilimbi.

Gulai ikan patin merupakan salah satu masakan khas Riau yang mudah dijumpai di berbagai rumah makan. Umumnya masakan ini berkuah kental kemerahan dengan potongan daging patin yang cukup besar. Baca ...

Hidangan satu ini bisa dibilang ikon kuliner Pekanbaru. Gulai ikan patin dimasak dengan kuah santan kental berwarna kuning, ...

TEMPO.CO, Jakarta - Ikan semah termasuk kuliner khas dari Kabupaten Kerinci, Jambi. Gulai ikan semah merupakan incaran wisatawan yang ingin menikmati masakan ikan air tawar. Cabai rawit, garam, jahe, ...

Penulis berprofesi sebagai dosen di Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran. Bidang keilmuan yang ...

Berbeda dengan sate dari daerah lain, Sate Padang memiliki kuah kental berwarna kuning (Padang Panjang) atau merah (Pariaman) ...

Ada dua menu harian yang wajib dicoba ketika bingung mau masak apa, ada ikan nila cabe ijo dan gulai sayur pakis, selain ...

Nasi dagang, makanan khas Melayu yang masih bisa dijumpai di Natuna maupun daerah lain di Kepri. Menu ini kerap dijadikan ...

Gulai ayam merupakan salah satu menu masakan yang belakangan kerap jadi pilihan menu andalan keluarga Indonesia. Berikut tips ...

TRIBUNPADANG.COM - Inilah resep gulai kurma khas Padang. Bila umumnya masakan di Sumatera Barat bercitarasa pedas, beda halnya dengan gulai kurma. Walau ada kata kurma, resep gulai kurma ini sama ...