Para la receta del martes nuestra nutricionista Belén Candau propone un plato de cuchara que reconforta cuerpo y alma. Esta receta de sabor tradicional combina carne tierna, patatas melosas y el ...

Como en otros guisos, los tiempos de cocción y la integración de los ingredientes es clave. Lo fundamental es tener paciencia ...

La chanfaina es un guiso que no te puedes perder si vas a Extremadura o a Castilla, pero tiene un par de ingredientes que ...

España está repleta de recetas con raíces completamente ubicadas en una sola región, y una de ellas es el gazpacho manchego, ...

MN SANTA INÉS El espacio de Jazmín Marturet, recientemente incluido por la Guía Michelin en la categoría Bib Gourmand por su ...

Sorvilán ha celebrado con rotundo éxito su XXV Concurso Gastronómico del Guiso del Choto, una actividad muy arraigada en este ...

El reputado chef explica el error que se comete al elaborar el sofrito; un elemento imprescindible para potenciar el sabor de ...

El menudo es un guiso andaluz muy contundente, que sorprende a los españoles porque es imposible encontrar algo similar en ...

En la visita de MasterChef 13 a Sotogrande, los aspirantes trabajaron en varias recetas, todas ellas a la parrilla. Y como ...