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La goyave se prête aux confitures, aux jus, et se révèle délicieuse en sorbets. On peut également la consommer nature, en gelée, et elle est très prisée dans les pâtisseries.

Fruit du goyavier, la goyave est un produit exotique originaire des régions tropicales. De la famille des myrtacées comme la cannelle et le clou de girofle, sa chair acidulée et ses pépins ...

Avec sa chair juteuse et ses douces notes acidulées, la goyave est l’un des fruits tropicaux les plus appréciés en France. Zoom sur ce fruit coloré que l’on peut déguster sans culpabiliser.