Découvrez notre gaspacho rafraîchissant aux légumes de saison, une soupe froide et savoureuse parfaite pour l'été. Préparé ...

Le gaspacho, tout droit venu d'Andalousie en Espagne, est parfait pour affronter les torrides mois de l’été. Si la recette de cette soupe froide est relativement facile à préparer, il arrive ...

Pour les beaux jours, rien de mieux que des recettes de salades composées. Ici, on vous propose de revisiter le célèbre ...

Idéale pour l'été, ce gaspacho est réalisé à partir de tomates mixées avec des poivrons, du pain, de l'huile d'olive, du tabasco, du basilic, du jus de citron et du vinaigre. 1. Faites ...

Cette soupe est fantastique. Elle est simple à réaliser, rapide et exceptionnelle. La soupe aux gourganes est un classique de la cuisine traditionnelle du Lac Saint-Jean. Nous la dégustons ...

Répartissez les pointes d’asperges dans dix petits verres et remplissez-les de gaspacho. Dégustez accompagné de gressins autour desquels vous enroulerez le jambon.

Versez le tout dans le bol du blender et mixer. Ajoutez de l’eau si vous préférez un gaspacho plus liquide. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir et ajoutez un trait de Tabasco.

Lavez tous les légumes. Découpez le saumon en petits dés. Equeutez, lavez les radis, coupez-les en grosses rondelles. Lavez, essorez la menthe. Faites mariner le saumon dans le jus des trois ...

Réservez au frais jusqu'au moment de servir (minimum 1 h). Au moment de servir, versez le gaspacho dans des verrines, des bols ou des assiettes creuses, puis décorez-le avec le persil haché et ...

Ils doivent réaliser en 15 minutes un gaspacho accompagné d'une brunoise de légumes et servi avec des croûtons.

Mettez les tomates, le poivron, le concombre, l'oignon et l’ail grossièrement hachés dans un mixeur. Versez l’huile d’olive, le vinaigre. Ajoutez le pain et l'œuf, et mixez jusqu'à obtention d'un ...

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Le gaspacho, le melting-pot andalou - Le goût du pays : Elena, une Andalouse à Annecy. Le gaspacho, ...