Fruta nativa do cerrado, o araticum é um alimento de aroma forte, sabor tropical e alto valor nutricional que está atraindo ...

A hidratação é essencial para o funcionamento adequado do organismo, mas nem sempre precisamos apenas beber água para repor ...

Bomba de antioxidantes Com compostos fenólicos e flavonoides, o fruto possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ...

O damasco (Prunus armeniaca) é uma fruta de sabor adocicado e levemente ácido, muito apreciada in natura ou desidratada.

Pitaya (Hylocereus undatus) - Também conhecida como fruta-do-dragão, é originária da América Central e do México, cultivada atualmente em várias partes do mundo, incluindo a Ásia (como Vietnã, ...

Estudos recentes conduzidos pelo Laboratório de Nutrição e Metabolismo da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp revelaram que o consumo da casca dessa fruta pode ser particularmente ...