Il ne faut pas confondre bière rouge, qu’on peut appeler red ale, et bière aux fruits rouges », souligne d’emblée Emilien Marcot, chef de projet conseil à l’Échappée Bière.

Efficace contre les maux d'estomac, bonne pour la peau, les cheveux, les ongles... La levure de bière, un composé naturel, est bourrée de vertus santé et beauté. Le point pour en profiter au ...

Les brasseurs de Scavengers Craft Beer se sont lancés récemment dans le monde de la bière dans l'agglo de Rouen ...

La recette de confit d’argousier et de petits fruits, sabayon à la bière est tirée de cette émission de 5 chefs dans ma cuisine.(Nouvelle fenêtre) ...

C’est le cas notamment à Pohénégamook, où Le Secret des Dieux s’est installé dans un ancien monastère il y a huit ans pour y vendre le fruit de ses brassages. La microbrasserie vend d ...

Les bières sans alcool ont repris leur folle ascension avec des ventes en hausse aussi bien en valeur(+5,4 %) qu'en volume (+ ...

La préparation de la recette 1. Pelez et émincez l’oignon. Faites chauffer la moitié de l’huile et 20 g de beurre dans une cocotte. Faites dorer les morceaux de lapin et l’oignon, 2 ...

Gras, sel et sucre : ça définit pas mal les repas de cabane à sucre ! Les deux premiers ne sont pas un problème pour le vin, ...

Guide Urbain - Une centaine de brasseries débarquent à Villeurbanne, les 12 et 13 avril, mettant à l'honneur les bières ...