En janvier 2015, il crée la société Frais Concept. Comme pour les sushis préparés sous les yeux des clients, Frais Concept implante au sein des magasins des kiosques de fraîche découpe sous ...

À l'approche des beaux jours, on a envie de desserts frais, légers et colorés. Rien de tel qu'une charlotte aux fraises et ...

Dans cette verrine fraîche et légère, elle est associée au chèvre frais et au magret fumé. Idéale pour débuter un repas, cette recette fera fureur lors de vos apéritifs dînatoires ou ...