On l’appelle “or flottant” ou “diamant des océans”. L’ambre gris, excrété par les cachalots, est une substance méconnue des scientifiques. Sa rareté et l’aura ...

L'occasion de faire connaître Pinot gris et noir, Auxerrois et vin pétillant. "Au public, on va expliquer soit le cheminement de la vigne jusqu'à la bouteille, soit l'œnologie en goûtant le vin.