Posez chaque mini-blini sur un dôme de saumon et retournez. Vous pouvez aussi vous aider d’un petit couteau pour faciliter l’opération de démoulage. Déposez les dômes sur le plat de ...

Partagez le blini encore chaud en 4 et servez-le avec de belles tranches de saumon fumé, la crème citronnée et les pousses d’épinards (ou de tournesol).

Pelez et râpez le gingembre. Mixez-le avec le beurre et le sucre vanillé. Salez. Tartinez chaque blini avec le beurre de gingembre vanillé. Disposez une tranche de saumon sur chaque blini et ...

en mettre une belle noisette sur chaque blini avec une tranche de saumon fumé ou de truite fumée, quelques grains de grenade et décorer d’herbes fraiches ou d’une petite feuille de roquette.