Wenn Sie Plastik meiden möchten, können Sie den Blumenkohl auch mit einem feuchten Tuch umwickeln, in ein abgedecktes Glasgefäß legen und dann in das Gemüsefach geben. Beginnen die Knospen aufzublühen ...

Blumenkohl-Frikadellen in der Heißluftfritteuse sind ein gesundes, preiswertes und einfach zuzubereitendes Rezept. Dieses vegetarische Gericht ist ideal für alle, die ein leichtes, aber ...

In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen; zwei Gratinformen bereitstellen. Die Kartoffeln schälen und in 1,5-cm-Stücke schneiden. 1 ½ EL Erdnussöl mit 1 TL Senf, ½ TL Paprikapulver ...

Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse ist die perfekte schnelle Beilage oder ein gesunder Snack. Besonders praktisch: Du ...

Die Pflanzgrube sollte etwas größer als die Knolle sein, die Erde reichern wir mit Kompost, organischem oder auch ...

Der kleingeschnittene Blumenkohl wird mit einem Stabmixer püriert. Die Schalotten in Butter anschwitzen und den klein geschnittenen Blumenkohl dazugeben. Mit Kokosmilch ablöschen und den ...

Keine Zeit, aber trotzdem Bock auf frisches Gemüse? Ruckzuck auf den Tisch gezaubert ist dieses Blumenkohl-Curry. Auf ...

War mir gar nicht klar, dass in Neapel überhaupt Blumenkohl gegessen wird, aber doch, und zwar auf eine ganz besondere Art und Weise: Der Blumenkohl wird zusammen mit der Pasta gekocht wie ein ...

Schalotten, Ingwer, Chili, die Limettenblätter und das Currypulver in Butter anschwitzen und den Blumenkohl klein geschnitten dazugeben. Alles solange anschwitzen, bis der Blumenkohl glasig ist.

Jetzt im Januar haben gute Vorsätze Hochkonjunktur. Einer davon könnte lauten: es mal mit der tierfreien Ernährung versuchen. Stichwort: veganuary. Die Foodbloggerin Eva Fischer isst zwar auch ...

Das Wasser, das sich in der Schüssel mit den Gurkenraspeln gesammelt hat, abgießen und die Gurkenraspeln mit den Radieschen zum Joghurt geben. Alles gut verrühren und abschmecken. Blumenkohl ...

Ein Gemüseverkäufer in Bilsen in Schleswig-Holstein hat in einer Kiste Blumenkohl einen exotischen "blinden Passagier" entdeckt. Der Mann informierte die Polizei über seinen ungewöhnlichen Fund.