Aguamiel: Es el néctar que se extrae de la bola (piña) del maguey, se trata de un líquido rico en azúcares de bajo índice glucémico, vitaminas y carbohidratos. Pulque (que se divide en ...

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La presidenta de la Asociación de Mujeres Empresarias del Maguey y Derivados A.C., Sara Miranda, habló sobre la importancia de la denominación de origen para las productoras de mezcal en ...