Con cada bocado de cuy en sus distintas preparaciones, se logra sensaciones gastronómicas nunca antes experimentadas. La carne de cuy ha tenido una demanda insospechada en los dos últimos años.

23 de Noviembre del 2011 9:17 AM · Actualizado el 23 de Noviembre del 2011 9:17 AM La carne del cuy es altamente nutritiva, digestible, cero colesterol y deliciosa; tiene alta presencia de ...

Limpiar y deshuesar el cuy. Una vez listo estirar la pulpa de carne de cuy y colocar las verduras picadas, enrollarlo y de ser posible amarrarlo con una pita. Una vez que está listo colocar el ...

El Congreso aprobó el dictamen recaído en los proyectos de Ley 4638, 4870 y 5758, que propone establecer un beneficio tributario para aumentar el consumo de la carne de cuy a nivel nacional e ...

"Es muy rico y sano", respondió otro, destacando que la carne es rica en proteínas y baja en grasas. Entre los comentarios, algunos usuarios explicaron los beneficios nutricionales del cuy ...