C'est en Inde que les premières traces de mangue se retrouvent. Le manguier y pousse sans peine et sans culture particulière. Il y a 4 000 ans, la mangue commence à être cultivée par les ...

Dans cette recette, elle est réalisée avec de la salade de mâche, des morceaux de fois gras, des lamelles de magret de canard séché, des dés de mangue, de noisettes concassés et d'une ...