Coq au vin blanc. Easy and super delicious. A must-try! This recipe is a collaboration with my wonderful friend and Chef, ...

In this video, learn how to make Coq au Vin Blanc Meatballs, a new twist on the classic French dish. These tender, wine-braised chicken meatballs are simmered in a rich white wine and mushroom ...

Traditionnellement, le coq au vin se prépare avec du vin rouge, souvent un vin de Bourgogne, mais j’aime bien le cuisiner avec du vin blanc. Le coq au riesling est ma recette favorite.

Faire étuver au vin de Madère 300 grammes de rognons de coq. Les laisser refroidir, les égoutter, les éplucher et les passer au tamis fin. Mélanger cette purée avec 100 grammes de blanc de ...

Remettre les oignons et les lardons dans la cocotte. Saupoudrer de farine, mélanger et ajouter le coq. Verser le vin aromatisé, couvrir, laisser mijoter 55 minutes. Disposer les morceaux de ...