L’expression idiomatique "faire chou blanc" n’est pas une expression qu’on aime employer. Et pour cause. Elle évoque l’échec. Mais d’où vient-elle et quel est son lien avec le chou ...

Coupez les trognons des choux et retirez les feuilles défraîchies. Coupez les choux en deux, taillez-les en fines lanières jusqu'aux grosses côtes centrales (que vous n'utiliserez pas).

Bourré de nutriments, le chou blanc est une véritable aubaine pour votre organisme ! Facile à cuisiner, vous pouvez en profiter de l'apéritif jusqu'au plat en passant par l'entrée ...

Savourez un délicieux chou-fleur à la sauce blanche, idéal en accompagnement d'une viande blanche ou d'un poisson. Cette recette familiale se réchauffe très bien, permettant de la préparer ...

Un filet spécial est traditionnellement utilisé dans la région de Grasse, pour la préparation du chou farci. A défaut, une gaze ou un linge blanc fin feront parfaitement l'affaire.

Souvent présenté comme le partenaire idéal d’une alimentation saine et équilibrée, le chou blanc est un légume que l’on (re)découvre aujourd’hui sous différentes formes. Cuit à la ...

Lavez les choux et les radis. Otez les feuilles et les radicelles des radis. Râpez finement les choux et les radis, mettez-les dans un saladier avec les raisins et les noix puis assaisonnez avec ...

sans quoi le blanc d’œuf coagulera plus rapidement. N’hésitez pas à bien travailler la pâte entre l’ajout de chaque œuf, la pâte gonflera davantage. Une fois les choux prêts ...

La délégation canadienne de patinage de vitesse sur longue piste n'a pas été en mesure de décrocher une médaille au premier ...

Faites cuire le chou comme à l'habitude. Pour la sauce faites fondre le beurre à feu très doux. Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine et mélangez bien afin d'obtenir une pâte ...