Pourquoi cuisiner le chou vert ? Les recettes au chou vert sont fortement recommandées par les diététiciens et les nutritionnistes pour leur forte teneur en vitamine C. Ce légume est aussi ...

Dans un grand saladier, mélangez le chou vert, le chou rouge, la carotte râpée, le poivron rouge, les oignons verts et la coriandre fraîche.

Aujourd’hui, on part pour un tour du monde culinaire sans bouger de la maison ! Le déjeuner allie terre et mer avec une soupe ...

Ficelez-le jusqu'aux 2/3. Disposez dans le fond une couche de farce, des lanières de chou vert, des bouquets verts et blancs, des lanières et ainsi de suite. 6 - Rallumez un feu vif sous la ...

Préparez le chou, ôtez les feuilles une à une, ne réservez que les plus belles en enlevant les côtés. Emincez-les très finement et préparez une grande poêle avec 2 cuillerées à soupe de ...

Vous pouvez râper les légumes aromatiques au lieu de les tailler en bâtonnets et remplacer le chou vert par du chou-fleur ou des brocolis cuits à l’eau avant.

Laver et parer le chou vert. Le couper en quatre et plonger les morceaux dans une marmite d'eau bouillante salée pendant 10 à 15 min. Ajouter les saucisses de Morteau. Retirer le chou puis le ...

Supprimez les feuilles vertes extérieures du chou. Gardez uniquement le cœur et coupez-le en quatre morceaux tout en enlevant les grosses côtes intérieures. Émincez-le très finement avec un couteau, ...

Il existe de nombreuses sortes de chou aux goûts, formes et couleurs très variés : vert, lisse, frisé, de Bruxelles, rouge, ...

ON A GOÛTÉ / À l’approche de l’Expo manger santé et vivre vert de Québec, on s’est mis à table pour explorer et tester de ...

comme le chou vert. Il se caractérise par une tête et un feuillage lisse avec une rosette de feuilles mesurant entre 30 et 60 cm de haut et de large. Choisissez votre chou blanc bien dense ...