Le chou kale fait parler de lui depuis plusieurs années, et ce n’est pas pour rien ! Véritable concentré de nutriments, il ...

1/2 chou rouge 1 pomme acidulée (Granny Smith ou Boskoop) 1 poignée cerneaux de noix Pour la vinaigrette : 6 c. à s. d'huile 2 c. à s. de vinaigre de vin rouge 1 c. à s. de moutarde à l ...

Le chou blanc est un légume pas toujours facile ... On peut également le transformer en gratin avec des pommes de terre mais il est surtout utilisé pour réaliser la célèbre choucroute!

1 - Coupez le chou en lanières, lavez-les, égouttez-les. Pelez les pommes de terre et coupez les en morceaux irréguliers. 2 - Faites cuire le chou dans la cocotte-minute avec un fond d’eau ...

Lorsque ceux-ci sont légèrement dorés, ajoutez : chou (parfaitement égoutté), pommes, 2 verres de vin blanc, sel, poivre. Fermez, faites monter en pression la cocotte sur feu vif. Dès que la ...

Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle. Faites-y cuire sur feu moyen les cébettes, les dés de pomme et les lamelles de chou en remuant. Avec la pointe d’un couteau, vérifiez la ...

Le chou rouge est une plante saisonnière ... Chez nous, une des façons traditionnelles de le préparer est de le cuire avec des pommes. Il devient alors un accompagnement aux notes franchement ...

Cette recette de wraps de tofu au cari, aux avocats et à la salade de chou et de pomme est tirée de cette émission de Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...

Ajouter le pumpernickel. Assaisonner au goût. Dans l’assiette, mettre les croûtons de pumpernickel et les pommes sur la truite.

Aujourd’hui, Leslie vous propose donc un gratin avec des produits bien de saison, mais avec un autre genre de fromage qui va apporter un caractère différent au plat. 40 cm de diamètre, 40 cm ...