Les dénominations "Cavaillon" ou "Charentais" ne traduisent pas du tout des origines géographiques mais bien des variétés... Ces melons peuvent être produits un peu partout en France et même ...

Coupez le jambon cru en gros cubes. Coupez le melon Charentais jaune en deux, enlevez les pépins puis à l’aide d’une cuillère adaptée, préparez 24 billes de melon. Si vous n’avez pas de ...

parisienne, préparer des billes de melon, ou des cubes. Brochette de melon, jambon blanc et fromage frais aux herbes Étaler la moitié du fromage sur une tranche de jambon. Recouvrir d’une ...

Avec sa chair orangée, sucrée, juteuse et parfumée, le melon charentais est une des stars de nos assiettes durant l'été. Qu'on l'aime en entrée ou en dessert, il s'est fait une belle place ...

Ce melon charentais jaune se distingue par sa chair orangée et sa teneur en sucre élevée, grâce notamment à un ensoleillement exceptionnel de plus de 2800 heures par an. Le syndicat des ...