Einige werden Lebensmitteln wie Kaffee zugesetzt. Es gibt auch Pilze, aus denen man Aufgüsse zubereiten kann, wie der Chaga-Pilz. Chaga, auch bekannt als Schiefer Schillerporling, ist ein ...

Jahrhundert kultiviert. Weltweit gilt der Shiitake Pilz als beliebtester Pilz nach dem Champignon. In Europa wurde er in größerem Umfang jedoch erst ab den 1970er Jahre eingeführt. Bis heute ...