El mercado del cerdo ibérico es uno de los más destacados dentro del sector ganadero andaluz, y español. Los productos del cerdo son de los más apreciados por los consumidores, tanto a nivel ...

Es un gran aliado para el sistema nervioso, además de otros beneficios conocidos de su carga de colágeno como el ...

Éste es el manjar de Extremadura ideal para untar en las tostadas o para comer como un aperitivo: descubre su origen y cómo ...

Ponemos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y vamos a pochar a fuego muy lento el ajo, la cebolla y el puerro, ...

Del 12 de marzo al 30 de abril, el restaurante La Milanesa se convierte en el epicentro gastronómico del cerdo ibérico con ...

En los últimos cinco años, las exportaciones de jamón curado español, tanto ibérico como de capa blanca, han experimentado un ...

La de Dehesa Maladúa es una historia de pasión, tradición y profundo respeto por la naturaleza. 14 cerdos tienen la culpa de ...

Nacen con el fin de dar a conocer y potenciar los distintos cortes de carnes ibéricas de cerdos criados en tierras extremeñas ...