Yannick Hornez passe à table avec une recette bien-être bête comme chou, ce jeudi. Détacher et laver les sommités du ...

Cyril Lignac nous livre son astuce du Chef pour réussir un gratin de chou-fleur, c'était il y a un an sur RTL.

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Couvrir et laisser mijoter pendant une heure. Ajouter de l'eau si nécessaire. Retirer la feuille de laurier avant de servir. Déposerla crème sure sur le dessus et réchauffer.

Le steak de chou-fleur, simple et raffiné, est une excellente manière de transformer un légume courant en un plat ...

Moelleux, gratiné et terriblement réconfortant, ce gratin de chou-fleur à la béchamel au Comté est la recette parfaite pour ...

Portez à ébullition un grand volume d'eau dans une casserole, plongez-y les feuilles de chou, éventuellement en plusieurs fois, et blanchissez-les 30 secondes. Séchez-les délicatement ...

Toujours pendant la préparation du chou-fleur, coupez le lard de poitrine en petits morceaux. Faites dorer ceux-ci dans une casserole avec le reste de beurre et l’ail haché. Passez les tomates ...

Détachez les feuilles du chou, lavez-le, ôtez l'arête centrale. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, salez le plongez les morceaux de chou. Laissez-les cuire pendant 15 minutes.

Túbo Logier chef joue à la kitchen roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu: mille-feuille de calamar et chou, ...

Lavez les feuilles de chou puis plongez-les dans une casserole l'eau bouillante pendant 5 minutes. Egouttez-les, plongez-les dans un saladier rempli d'eau froide pour garder leur couleur verte.

Envie d’une recette légère et raffinée ? Voici un carpaccio de Saint-Jacques, déclinaison de chou-fleur et agrumes. Riche en ...