Le cardon est un légume délicieux que trop de personnes ignorent, le confondant d'ailleurs souvent avec les bettes ; cependant leur seule ressemblance est le fait que l’on consomme les côtes ...

Longtemps oublié, le cardon revient peu à peu dans nos assiettes et nos discussions santé. Ce légume méditerranéen, cousin de l’artichaut, combine des qualités gustatives et des vertus ...

cinquante ans après la dépénalisation de l'IVG Anne-Marie Cardon, une Rouennaise de 88 ans aujourd'hui, était à cette époque militante pour le planning familial à Rouen. Elle aidait les ...

4 - Rangez la moitié des cardons dans la tourte garnie de la pâte cuite ; parsemez de quelques rondelles de moelle et recouvrez de l'autre moitié des cardons. Saupoudrez de gruyère et de ...